Biotecnología

 Proyecto interdisciplinario 

Ciencias/Sociales 

Propósito: Aumentar los conocimientos sobre las Ciencias naturales y su vinculación a los avances de la ciencia y la tecnología.

Objetivo: Demostrar el impacto de la biotecnología en el entorno científico que nos rodea, y su aporte a la sociedad.

¿Qué es la biotecnología?

La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. 

https://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/

¿Qué finalidad tiene la biotecnología?

Para generar y/o mejorar bienes y/o procesos que resulten de interés para el ser humano.

https://www.mariairanzobiotec.com/biotecnologia/

¿Dónde se originó la biotecnología?

La biotecnología encuentra sus raíces en la biología molecular, un campo de estudios que evoluciona rápidamente en los años 1970, dando origen a la primera compañía de biotecnología, Genentech, en 1976. La biotecnología nació en Norteamérica a fines de los 70, Europa se incorporó a su desarrollo en los años 1990.

https://www.ecured.cu/Biotecnolog%C3%ADa

¿Qué usos tiene la biotecnología?

La Biotecnología se dedica a utilizar organismos con vida, por ejemplo bacterias, levaduras; o parte de ellos, para generar bienes o crear procesos. Por ejemplo:

Generar Bienes: La simple producción de alimentos, tales como el yogurt o la cerveza; la generación de biocombustibles menos contaminantes o la creación de especies vegetales más resistentes a plagas.

Crear Procesos: Cualquier desarrollo de nuevos fármacos, terapias, o vacunas.

La biotecnología también ha permitido contribuir al desarrollo de la terapia génica, una tecnología que permite reemplazar un gen que se ha perdido o que ha mutado (variado) y que por ende podría ser defectuoso, con el fin de corregir un mal funcionamiento celular, lo que conlleva a una cura de una enfermedad.

http://biointropic.com/beneficios-de-la-biotecnologia-para-nuestra-sociedad/#:~:text=La%20biotecnolog%C3%ADa%20tambi%C3%A9n%20ha%20permitido,una%20cura%20de%20una%20enfermedad.

https://www.mariairanzobiotec.com/biotecnologia/

Los avances más significativos de la biotecnología 

Computadoras moleculares

Las computadoras moleculares encuentran su origen en 1994 y llevan a cabo lo que se conoce como “Computación basada en ADN”, un proceso que permite utilizar moléculas de ADN en lugar de procesadores de silicio, aunque actualmente se encuentra en etapas más bien tempranas por lo que su uso más frecuente es solo teórico, a nivel práctico la computación convencional sigue siendo una opción más eficiente. El ADN es una molécula que almacena diversa información y la nanotecnología y la biotecnología han realizado grandes avances que permiten que la fabricación de procesadores con ADN sean una realidad, un descubrimiento que tiene múltiples aplicaciones.

La optogenética

La optogenética combina la genética junto a distintos métodos ópticos que permiten controlar determinados factores en las células del tejido vivo humano. La técnica fue desarrollada a principios de la década de los 2000 y resulta fascinante dado que permite el control de la actividad neuronal en las neuronas individuales. La técnica de neuromodulación permite también la medición de dichas manipulaciones a tiempo real. Dada su relevancia en el ámbito científico fue escogido “Método del año” por la Nature Methods en 2010.

Miembros biónicos

La biónica ha experimentado un elevado desarrollo en un breve espacio de tiempo, hecho que ha permitido notorios avances y beneficios para la sociedad. Cabe señalar que parte de la biónica tiene como objetivo encontrar soluciones a problemas biológicos, como es el caso de crear implantes tecnológicos capaces de adecuarse a la parte orgánica de un cuerpo. El brazo de Luke, por ejemplo, desarrollado por Dean Kamen, es un brazo robótico e inteligente que se controla mediante una palanca que se acciona con el pie y se retroalimenta de vibración sobre la fuerza de agarre de la mano.

Interfaces de cerebro computarizadas

Las BCI (Brain Computer Interfaces) han experimentado grandes avances durante estos últimos años. Hablamos de un tipo de tecnología desarrollada recientemente la cual tienen la capacidad de percibir ondas cerebrales, procesarlas, interpretarlas y ante ello interactuar con el exterior. Hablamos por tanto de un dispositivo que logra leer nuestros pensamientos, interpretarlos y permitir que otro sistema tecnológico lo lleve a cabo en una acción real de nuestro entorno. Una ciencia que puede ser aplicada en  la mejora de pacientes con lesiones graves, como lesiones en la médula espinal, apoplejía, o diversas enfermedades cerebrales.

https://www.uv.es/master-id-biotecnologia-biomedicina/es/blog-1285955365462/GasetaRecerca.html?id=1285972023636

Tipos de biotecnología 

1.- Biotecnología en salud.

2.-La biotecnología en el sector agrícola.

3.-La biotecnología en el sector ambiental.

4.-Biotecnología en el sector industrial.

5.-Biotecnología marina

Ventajas y desventajas de la biotecnología

Ventajas	Desventajas
Mejora en el desarrollo de nuevos materiales para la industria.	Produce impacto ambientales negativos como la erosión
Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos así como reducir los alérgenos y toxinas naturales. También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos.	En el medio ambiente, cabe la posibilidad de polinización cruzada, por medio de la cual el polen de los organismos genéticamente modificados se difunde con el de los no modificados trastornando el equilibrio del ecosistema.
Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud.	Los organismos pueden desarrollar resistencia a ciertos genes.
Ayuda al medio ambiente.	Se puede perder biodiversidad.

https://sites.google.com/site/portaldelabiotecnologiaupc/beneficios-de-la-biotecnologia

https://wordpres953.wordpress.com/2015/11/08/desventajas-de-la-biotecnologia/

La biotecnología en la sociedad

La biotecnología afecta a toda la sociedad y no puede ser evaluada sólo desde una óptica tecnocientífica. También afecta a la simbolización de los organismos vivos, al modelo de desarrollo y a las relaciones de dependencia. Como intentamos decirlo: soluciona problemas y genera nuevas interrogantes.

https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-569X2003000100003#:~:text=La%20biotecnolog%C3%ADa%20afecta%20a%20toda,problemas%20y%20genera%20nuevas%20interrogantes.

Biotecnología en Ecuador

Cabe destacar que, en Ecuador, la biotecnología vegetal es una de las áreas que cuenta con mayor número de laboratorios y personal especializado (SENESCYT, 2015). Actualmente, la carrera de biotecnología está disponible en 11 universidades nacionales (Educarplus, 2019).

https://enfoquecientifico.com/2019/05/28/breve-perspectiva-de-la-situacion-actual-de-la-biotecnologia-en-el-ecuador/#:~:text=Cabe%20destacar%20que%2C%20en%20Ecuador,especializado%20(SENESCYT%2C%202015).&text=Actualmente%2C%20la%20carrera%20de%20biotecnolog%C3%ADa,nacionales%20(Educarplus%2C%202019).

¿Cuál es la importancia de la biotecnología en la vida humana?

La ingeniería genética es el instrumento que hace posible la biotecnología, ya que se encarga de transmitir el ADN de un organismo a otro. Este es un proceso que lleva tiempo realizarlo, para evitar equivocaciones.

http://sling-diffusion.eu/2018/06/04/importancia-de-la-biotecnologia-moderna-en-nuestras-vidas/

¿Cómo la biotecnología mejora nuestras vidas?

Gracias a los avances de esta tecnología se puede mejorar la salud y la nutrición de muchas personas, ya que a través de ella se agregan nutrientes a los alimentos. Asimismo se crean medicamentos para combatir enfermedades serias como el cáncer.

http://sling-diffusion.eu/2018/06/04/importancia-de-la-biotecnologia-moderna-en-nuestras-vidas/

¿Cómo se aplica la biotecnología en la vida cotidiana?

• Antibióticos.
• Cultivos de bacterias y levaduras.
• Leche descremada, fortificada o larga vida.
• Aportes a la lucha contra el cáncer.
• Producción de biocombustibles.
• Plantas transgénicas.
• Plásticos biodegradables.
• Vacunas.

https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-biotecnologia/

¿Qué es un una planta modificada genéticamente?

Una planta modificada genéticamente (MG) es aquella cuyo genoma ha sido modificado mediante ingeniería genética para conseguir una nueva característica, ya sea introduciendo uno o varios genes externos o modificando uno propio de la planta. La modificación se realiza de forma dirigida y controlada. Si comparamos una variedad transgénica con su homóloga convencional, la única diferencia estará en ese nuevo gen o genes introducidos o modificados, el resto de la composición de la planta es idéntico.

http://fundacion-antama.org/preguntas-y-respuestas-sobre-biotecnologia-agraria-cultivos-transgenicos/

¿Qué tipos de cultivos modificados genéticamente existen?

La primera generación de transgénicos ofrecía beneficios directos para el agricultor: plantas resistentes a plagas o tolerantes a herbicidas. A partir de ahí se han empezado a desarrollar variedades orientadas a los países más pobres que sufren condiciones climatológicas extremas (variedades resistentes a la sequía) o que son azotadas por el hambre. Mejoras nutricionales que también se están investigando para países industrializados.

http://fundacion-antama.org/preguntas-y-respuestas-sobre-biotecnologia-agraria-cultivos-transgenicos/

¿Qué pasaría si no existiera la biotecnología?

Según una investigación desarrollada en Estados Unidos, la prohibición de los cultivos transgénicos tendría serias consecuencias, se reduciría el rendimiento alimentario, se incrementa el gasto energético y las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentaría el precio de los alimentos, etc.

https://brainly.lat/tarea/9260029#:~:text=Seg%C3%BAn%20una%20investigaci%C3%B3n%20desarrollada%20en,precio%20de%20los%20alimentos%2C%20etc.

¿Cuál es la diferencia entre biotecnología moderna y tradicional?

La biotecnología tradicional es la utilización de organismos vivos para la producción de un bien o servicio. A diferencia de la biotecnología tradicional, la biotecnología moderna utiliza técnicas, que en su conjunto se denomina ingeniería genética, para modificar y transferir los genes de un organismo a otro.

https://resources.aprendoencasa.pe/red/modality/ebr/level/secundaria/grade/5/speciality/cta/sub-speciality/0/resources/s19-sec-5-recursos-ct5recurso1-s19.pdf

Presionar el siguiente link para ver una presentación realizada para este proyecto:
https://view.genial.ly/5f6a70e4c3270e0d2f7890d5/presentation-genially-sin-titulo

Problemática:

¿La biotecnología puede cambiar el estilo de vida de las personas que han perdido una extremidad? 

La ciencia ha avanzado conforme al tiempo, el simple hecho que existan miembros mecánicos pueden cambiar la vida de las personas ya que les serviría como un miembro sustituto, hace un tiempo vi una película que plantean esta idea el poder usar un miembro mecánico en el cuerpo humano, creo que sería una gran ayuda para la sociedad, pero esa opinión depende de cada persona. Como todo tiene un lado positivo y uno negativo.

Fuentes: 

1. https://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/
2. https://www.mariairanzobiotec.com/biotecnologia/
3. https://www.ecured.cu/Biotecnolog%C3%ADa
   

4. http://biointropic.com/beneficios-de-la-biotecnologia-para-nuestra-sociedad/#:~:text=La%20biotecnolog%C3%ADa%20tambi%C3%A9n%20ha%20permitido,una%20cura%20de%20una%20enfermedad.

5. https://www.mariairanzobiotec.com/biotecnologia/

6. https://www.uv.es/master-id-biotecnologia-biomedicina/es/blog-1285955365462/GasetaRecerca.html?id=1285972023636

7. https://sites.google.com/site/portaldelabiotecnologiaupc/beneficios-de-la-biotecnologia

8. https://wordpres953.wordpress.com/2015/11/08/desventajas-de-la-biotecnologia/

9. https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-569X2003000100003#:~:text=La%20biotecnolog%C3%ADa%20afecta%20a%20toda,problemas%20y%20genera%20nuevas%20interrogantes.

10. http://sling-diffusion.eu/2018/06/04/importancia-de-la-biotecnologia-moderna-en-nuestras-vidas/

11. https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-biotecnologia/

12. http://fundacion-antama.org/preguntas-y-respuestas-sobre-biotecnologia-agraria-cultivos-transgenicos/

13. http://fundacion-antama.org/preguntas-y-respuestas-sobre-biotecnologia-agraria-cultivos-transgenicos/

14. https://brainly.lat/tarea/9260029#:~:text=Seg%C3%BAn%20una%20investigaci%C3%B3n%20desarrollada%20en,precio%20de%20los%20alimentos%2C%20etc.
    

15. https://resources.aprendoencasa.pe/red/modality/ebr/level/secundaria/grade/5/speciality/cta/sub-speciality/0/resources/s19-sec-5-recursos-ct5recurso1-s19.pdf
    

16. http://sling-diffusion.eu/2018/06/04/importancia-de-la-biotecnologia-moderna-en-nuestras-vidas/
    

17. https://enfoquecientifico.com/2019/05/28/breve-perspectiva-de-la-situacion-actual-de-la-biotecnologia-en-el-ecuador/#:~:text=Cabe%20destacar%20que%2C%20en%20Ecuador,especializado%20(SENESCYT%2C%202015).&text=Actualmente%2C%20la%20carrera%20de%20biotecnolog%C3%ADa,nacionales%20(Educarplus%2C%202019).